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隧道式速凍機具有以下特點：
1.采用的蒸汽凝華技術(shù)，可實現(xiàn)低溫、快速冷凍。2.。3.多層傳送帶設(shè)計使產(chǎn)品均勻凍結(jié),無需人工翻動。4.能耗低，,節(jié)省空間。5.操作簡單、安全衛(wèi)生符合HACCP食品安全標準要求。6控制系統(tǒng)可靠采用PLC程序控制和人機界面觸摸屏操作系統(tǒng)，實時監(jiān)控溫度及工作狀態(tài)并存儲歷史數(shù)據(jù)；多種故障顯示功能。綜上所述，該設(shè)備能夠大大提高食品的保鮮期，并且更加方便快捷地生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，是各行業(yè)理想的加工設(shè)備的選擇之一。。
北京隧道式速凍機是一種、節(jié)能型的制冷設(shè)備，主要用于食品加工行業(yè)。它具有以下特點：
1.自動化程度高：該機器采用PLC控制程序和觸摸屏人機界面操作模式使得整個生產(chǎn)過程更加便捷與安全；同時配備有自動控制系統(tǒng)可實現(xiàn)遠程監(jiān)控及故障診斷等功能大大提高了工作效率。2.節(jié)省空間:該設(shè)備的機身長度適中，可以輕松地放置在狹長的作業(yè)區(qū)域內(nèi),更適用于工廠或?qū)嶒炇业葓龅厥褂茫?．能耗低:北京隧道式速冷機的蒸發(fā)器采用了特殊的散熱設(shè)計技術(shù),使總體的耗電量降低的同時也增強了它的降溫效果;4.產(chǎn)品質(zhì)量好：由于其強大的恒溫功能和的冷凍系統(tǒng)保證了出產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定且口感?？偟膩碚f，這種高速凍結(jié)裝置可以提高產(chǎn)量和質(zhì)量水平并優(yōu)化生產(chǎn)線的工作流程。
隧道式速凍機使用注意事項如下：
1.使用前應(yīng)檢查各部件是否完好，。操作人員還應(yīng)接受過專門培訓(xùn)和考核,并具有相應(yīng)資格方可上崗獨立作業(yè)。2、被處理物品在進倉后要輕拿穩(wěn)放；裝載時按合理布局一層層碼放好,以免碰傷貨物影響質(zhì)量3.在運行中嚴禁將頭伸入柵欄內(nèi)觀察，以免發(fā)生事故4．機器正常開機運轉(zhuǎn)后再小心謹慎地打開進出風箱板或門禁制板的蓋板等調(diào)節(jié)器件；關(guān)機時要先關(guān)主機再關(guān)閉其他電器設(shè)備開關(guān)等措施以防止不測事件的發(fā)生。5.注意電機的電流值不得大于額定值的80％6物料溫度達到-十五度后方可出料7保持導(dǎo)軌的清潔衛(wèi)生有利于提高設(shè)備的壽命以及效率等等都是需要注意的事項！同時還要保證電源穩(wěn)定!一般冷凍食物盡量是用立結(jié)式的冰柜會更加的安全有保障!以上的就是隧洞結(jié)構(gòu)自動化程度高的封閉結(jié)構(gòu)的低溫速食機械的一些要點細節(jié)介紹！！建議您按照說明書進行實際的操作和維護?。。∠Ｍ梢詭椭侥?。。
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