作為烘焙生產(chǎn)線中的冷卻設(shè)備應(yīng)用于面包、漢堡、吐司、蛋糕、月餅等烘焙食品在烤焙后的后段冷卻,其緊湊的結(jié)構(gòu)設(shè)計和良好的冷卻效果完關(guān)體現(xiàn)了螺旋塔在其應(yīng)用過程中顯著的性能。
螺旋冷卻塔的結(jié)構(gòu)特點有哪些?
1 單機(jī)容量大,可實現(xiàn)全自動連續(xù)化.規(guī)模化生產(chǎn) . 大大捉高生產(chǎn)效率;
2. 盡可能的利用空間優(yōu)勢 .占地面識很小,大大的節(jié)省了用戶場地投資費用;
3 螺旋網(wǎng)帶寬度、層間距及層數(shù)可依據(jù)產(chǎn)量定制 , 進(jìn)出口位置可根據(jù)用戶要求變換方向 , 產(chǎn)品可上進(jìn)
下出、下進(jìn)上出、 下進(jìn)下出,可根據(jù)用戶實際場地要求設(shè)計方案:
4.全程電腦自動化控制,變頻調(diào)節(jié)網(wǎng)帶運行速度;
食品螺旋冷卻塔的特點如下:
1.高的效率散熱:采用雙層殼體結(jié)構(gòu)設(shè)計,增加空氣與水的接觸面積,強(qiáng)化換熱效率。同時內(nèi)部特別的旋風(fēng)結(jié)構(gòu)能快速將水滴甩出并被吸入下水系統(tǒng)再次利用,從而有效地提高水資源利用率和節(jié)能效果;
2.安全環(huán)保:采用全不銹鋼材質(zhì)制作整個循環(huán)供水及排水系統(tǒng)和主軸電機(jī)的密封式設(shè)計防止了機(jī)械摩擦產(chǎn)生的金屬粉塵污染水質(zhì)、降低電耗以及噪音等弊端;
3.防腐耐用:使用高分子復(fù)合材料作為填料支架和水泵的過流部件耐磨耐腐且對水中微小顆粒過濾處理使水流更均勻分布減少堵塞提高了設(shè)備的整體使用壽命和維護(hù)周期;
4.控制靈活設(shè)備控制系統(tǒng)可實現(xiàn)全自動運行也可根據(jù)實際需要人為設(shè)定出水溫度進(jìn)行半自動或手動操作方便簡單易用;
螺旋冷卻塔是利用水的循環(huán)來降低物料的溫度。它是運用離心力的原理,讓水從下側(cè)噴灑形成霧狀由上揚起從而達(dá)到空氣與水分均勻分布增大接觸面起到對設(shè)備連續(xù)不斷的進(jìn)行降溫作用的;同時它采用的是純物理吸收熱量方法所以它的優(yōu)點在于耗電量低、效果好而且無二次污染.冷水通過填料后使水溫降下來,經(jīng)集水管收集的水再進(jìn)入下一級蒸發(fā)段繼續(xù)降溫并把已降至較低溫的“顯熱”帶走使之更加安全經(jīng)濟(jì)地使用水資源!
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