冷凍機(jī)的冷卻原理
1.組成
冷凍機(jī)組組成：制冷機(jī)組系統(tǒng)、制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、水循環(huán)系統(tǒng)、電器自控保護(hù)系統(tǒng)、熱交換器、冷凍水泵、水箱（根據(jù)客戶需要配置）、自動(dòng)補(bǔ)水浮球閥、水流量開關(guān)等部件組成
2.工作原理
機(jī)組利用熱交換原理，通過換熱器把冷凍水溫度降低至所需溫度（普通≥5℃，低溫≥-20℃），水通過冷凍水泵打入蒸發(fā)水箱進(jìn)行熱交換，產(chǎn)生冷凍水，水泵吸入打入蒸發(fā)器水箱進(jìn)行循環(huán)。當(dāng)冷凍水不足時(shí)，冷凍水流無法推動(dòng)水流量開關(guān)葉片，冷凍機(jī)停止運(yùn)行，這時(shí)自動(dòng)補(bǔ)水裝置開始工作進(jìn)行補(bǔ)水，可以通過液位顯示來判斷水箱水位，再次開啟冷水機(jī)組。
隧道速凍機(jī)主要用于食品行業(yè)，如肉類、家禽、水產(chǎn)等生產(chǎn)加工企業(yè)。它具有產(chǎn)量高、能耗低等特點(diǎn)，能實(shí)現(xiàn)物品的連續(xù)凍結(jié)作業(yè)。
具體來說，該機(jī)器可以快速將物料（例如肉塊）從室溫降至-18℃，從而大大縮短了冰結(jié)晶的生長時(shí)間，避免了因生長時(shí)間長而造成的大量無效結(jié)冰現(xiàn)象，提高了冷凍速率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，設(shè)備還配備了先進(jìn)的溫度控制功能和高精度傳感器系統(tǒng)，可以根據(jù)需求進(jìn)行靈活的溫度調(diào)整，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。此外，由于其結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、操作簡單易懂、維護(hù)保養(yǎng)方便快捷的特點(diǎn)，使其在許多小型和中型工廠中得到了廣泛應(yīng)用。
隧道冷凍機(jī)的工作原理主要是利用液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中吸收熱量的同時(shí)自身沸騰汽化，即在消耗電力的同時(shí)也需要壓縮機(jī)做功。它是一種常見的中心供冷設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各類大型通道(如商場、超市及規(guī)模較大候車廳等)的冬季制冰與冷藏環(huán)節(jié);同時(shí)在建筑工地臨時(shí)房屋采暖和生活用水中也發(fā)揮了很大作用。
具體來說：當(dāng)開啟電源后，經(jīng)過發(fā)動(dòng)機(jī)預(yù)熱的冷卻水首先流經(jīng)板式換熱器降溫并輸送進(jìn)冷水箱升溫；然后啟動(dòng)壓焓控制器（部分進(jìn)口機(jī)組使用電磁閥），使水溫達(dá)到設(shè)定值時(shí)抽離出高溫水的熱量通過盤管將低溫介質(zhì)中的水分蒸餾出來并將其凍結(jié)沉積到儲(chǔ)冰箱內(nèi)或凍好的保溫材料上形成雪花片狀從而完成整個(gè)隧道的加濕除塵效果過程.總之其工作流程是按照環(huán)境溫度和濕度要求進(jìn)行設(shè)計(jì)制作的機(jī)器運(yùn)行模式從而達(dá)到理想的效果狀態(tài)以滿足人們的需求.。
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