解凍機(jī)性能特點(diǎn):
1.為確保除霜箱溫度均勻,使用循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán)除霜箱中的冷水。
2.為了確保除霜的產(chǎn)品清潔,除霜區(qū)中間會噴灑冷水。為了確保除霜槽中的水清潔無雜質(zhì),在除霜槽的外部增加了一個(gè)儲水槽進(jìn)行循環(huán),以使產(chǎn)品進(jìn)入除霜過程。產(chǎn)品帶入除霜槽的雜質(zhì)會在外部水箱中循環(huán)后有足夠的時(shí)間沉淀,以減少清潔除霜箱的次數(shù)。
3.解凍機(jī)使用變頻器,可高精度調(diào)節(jié)輸送帶步進(jìn)速度。
4.整機(jī)鏈條的兩側(cè)均裝有保護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卡住并損壞產(chǎn)品。
低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備的選擇
1.一個(gè)好的低溫高濕解凍設(shè)備廠家應(yīng)該具備完善的售后服務(wù)和良好的信譽(yù)。設(shè)備使用過程中難免會出現(xiàn)一些問題,這時(shí)候良好的售后服務(wù)就顯得尤為重要。好的廠家會提供及時(shí)的技術(shù)支持和配件供應(yīng),以保障設(shè)備的正常運(yùn)行。而有良好信譽(yù)的廠家,則通常是由口碑和市場口碑積累起來的,選擇這樣的廠家可以降低后期維護(hù)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.一個(gè)好的低溫高濕解凍設(shè)備廠家應(yīng)該具備合理的價(jià)格和靈活的交付方式。不同廠家的產(chǎn)品價(jià)格會有所差異,選擇一個(gè)價(jià)格合理的廠家可以節(jié)省成本,提高生產(chǎn)效率。此外,有些廠家還提供定制化的服務(wù),能夠根據(jù)客戶的需求,量身定制設(shè)備,提高設(shè)備的適用性。
低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢
1、低溫高濕解凍機(jī)解凍品質(zhì)高,低溫高濕解凍機(jī)解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內(nèi),低溫高濕解凍機(jī)結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,低溫高濕解凍機(jī)確保凍品從中心到表面解凍均勻,低溫高濕解凍機(jī)保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、低溫高濕解凍機(jī)產(chǎn)品的失重率低,凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,低溫高濕解凍機(jī)這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失很少,低溫高濕解凍機(jī)保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,低溫高濕解凍機(jī)為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
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