低溫高濕解凍設(shè)備的保養(yǎng)
1.設(shè)備的溫度和濕度控制也是保養(yǎng)設(shè)備的重要環(huán)節(jié)。低溫高濕環(huán)境對(duì)設(shè)備的溫度控制非常敏感,過低或過高的溫度可能導(dǎo)致設(shè)備性能下降甚至損壞。因此,定期檢查設(shè)備的溫度和濕度設(shè)置,并根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行調(diào)整,是確保設(shè)備快速運(yùn)行的重要措施。
2.定期進(jìn)行設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)也是延長(zhǎng)其使用壽命的關(guān)鍵。設(shè)備在使用過程中,可能會(huì)出現(xiàn)一些正常磨損和故障,如電機(jī)磨損、管道堵塞等。因此,制定定期的維護(hù)計(jì)劃,包括更換磨損零件、清潔管道和檢查電路等,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題,保證設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
低溫高濕解凍機(jī)解凍方法原理:
帶升降裝置的冷凍肉低溫高濕解凍機(jī)主要用于肉類、家禽、海鮮、水果、雞蛋和水果加工廠。低溫高濕解凍機(jī)用于在-18℃下解凍冷凍肉或冷凍食品。將凍肉等材料放入盛有水的低溫高濕解凍機(jī)除霜池中,用氣泡攪拌水,迅速達(dá)到低溫高濕解凍機(jī)的目的。除霜池旁邊有一個(gè)恒溫池,水從恒溫池流入低溫高濕解凍機(jī),冷凍產(chǎn)品解凍后,傳送帶上的產(chǎn)品朝卸料方向排放,低溫高濕解凍機(jī)除霜池水溫緩慢下降,直至卸料時(shí)間。水從低溫高濕解凍機(jī)解凍池注入恒溫池,使循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保。
低溫高濕解凍機(jī)配置:
1、低溫高濕解凍機(jī)為便于清理和排水,解決產(chǎn)品殘留雜質(zhì)難以清除的問題,低溫高濕解凍機(jī)底部采用“Ω”弧形彎曲設(shè)計(jì),減少清理死角。改進(jìn)低溫高濕解凍機(jī)難清洗,低溫高濕解凍機(jī)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)保障衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、為保證低溫高濕解凍機(jī)罐體內(nèi)部清洗方便,罐體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方形管,無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;
3、低溫高濕解凍機(jī)鏈條的兩側(cè)都配有保護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品卷入鏈條并造成產(chǎn)品損壞。低溫高濕解凍機(jī)輸送鏈板全部由SUS304不銹鋼制成;節(jié)距38.1mm,板厚1.2mm,串軸φ10mm,鏈片3mm(鏈板兩側(cè)有插片),沖孔φ5mm。
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