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產(chǎn)品中心

大連解凍設(shè)備-冷聯(lián)(在線咨詢)-凍肉恒溫解凍設(shè)備

天津冷聯(lián)機電設(shè)備有限公司

  • 主營產(chǎn)品:螺旋冷卻塔,螺旋速凍機,隧道速凍機,高溫低濕解凍機
  • 公司地址:天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)興園路8號
咨詢熱線: 15332128139
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信息詳情

低溫高濕解凍機的適用范圍

       低溫高濕解凍機是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍。

       低溫高濕解凍機能夠廣泛應用于畜(豬、牛、羊)肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè)。解凍設(shè)備除了能夠應用于肉品、水產(chǎn)品解凍之外,還可以應用于肉品/水產(chǎn)品冷凍、果蔬保鮮以及油炸食品等多種領(lǐng)域,可以說具有一體多用的功能。

       不同規(guī)格重量的產(chǎn)品解凍過程中,需先考慮小包裝產(chǎn)品再從小到大依次解凍。解凍后的保鮮溫度為2 ±1℃。 解凍過程中溫度自動轉(zhuǎn)換,設(shè)有高溫過載提醒,解凍后房間內(nèi)各點凍肉溫度均勻一致,每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。 解凍后原料肉的汁液流失率小于1%。解凍時間根據(jù)凍肉情況定,一般在10-16小時。











低溫高濕解凍設(shè)備的保養(yǎng)

1.設(shè)備的溫度和濕度控制也是保養(yǎng)設(shè)備的重要環(huán)節(jié)。低溫高濕環(huán)境對設(shè)備的溫度控制非常敏感,過低或過高的溫度可能導致設(shè)備性能下降甚至損壞。因此,定期檢查設(shè)備的溫度和濕度設(shè)置,并根據(jù)實際需要進行調(diào)整,是確保設(shè)備快速運行的重要措施。

2.定期進行設(shè)備的維護和保養(yǎng)也是延長其使用壽命的關(guān)鍵。設(shè)備在使用過程中,可能會出現(xiàn)一些正常磨損和故障,如電機磨損、管道堵塞等。因此,制定定期的維護計劃,包括更換磨損零件、清潔管道和檢查電路等,可以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,保證設(shè)備的長期穩(wěn)定運行。




低溫高濕解凍機配置:

1、低溫高濕解凍機為便于清理和排水,解決產(chǎn)品殘留雜質(zhì)難以清除的問題,低溫高濕解凍機底部采用“Ω”弧形彎曲設(shè)計,減少清理死角。改進低溫高濕解凍機難清洗,低溫高濕解凍機在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時保障衛(wèi)生標準。

2、為保證低溫高濕解凍機罐體內(nèi)部清洗方便,罐體內(nèi)部支撐采用高強度方形管,無縫焊接,不留衛(wèi)生死角;

3、低溫高濕解凍機鏈條的兩側(cè)都配有保護裝置,以防止產(chǎn)品卷入鏈條并造成產(chǎn)品損壞。低溫高濕解凍機輸送鏈板全部由SUS304不銹鋼制成;節(jié)距38.1mm,板厚1.2mm,串軸φ10mm,鏈片3mm(鏈板兩側(cè)有插片),沖孔φ5mm。




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