低溫高濕解凍機(jī)一次能解凍多少
1.解凍機(jī)的容量大小是影凍能力的因素之一。解凍機(jī)的容量一般以噸為單位進(jìn)行計(jì)算，表示解凍一次可以容納的肉制品重量。不同型號(hào)和規(guī)格的解凍機(jī)容量范圍廣泛，從幾十噸到幾百噸不等。不同廠家生產(chǎn)的解凍機(jī)在容量上存在差異，根據(jù)實(shí)際需求，可以選擇適合的解凍機(jī)容。
2.低溫高濕解凍機(jī)能夠快速與解凍肉制品，其解凍能力會(huì)受到多個(gè)因素的影響，括解凍機(jī)的功率和內(nèi)部結(jié)構(gòu)、解凍方法以及解凍機(jī)的容量大小等。根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的凍機(jī)，可以提高食品加工效率，保證品質(zhì)，并滿足市場(chǎng)需求。
低溫高濕解凍解凍的優(yōu)點(diǎn)
1.低溫高濕解凍技術(shù)對(duì)物品的副作用小。低溫高濕解凍技術(shù)不需要添加任何化學(xué)物質(zhì)或其他材料，可以讓物品在自然環(huán)境下完成解凍過(guò)程，避免了傳統(tǒng)的加熱解凍工中對(duì)物品的化學(xué)變化和營(yíng)養(yǎng)流失。同時(shí)，該技術(shù)的低溫高濕條件可以保持物品的完整性和穩(wěn)定性，有效地防止了物品的變形和損壞。
2.溫高濕解凍技術(shù)節(jié)能和節(jié)水。低溫高濕凍技術(shù)只需要少量的水分?jǐn)z入物品中即可達(dá)到很好的解凍效果，相比于傳統(tǒng)方式解凍所需的大量的水，該技術(shù)可以節(jié)約 80% 的水量。此外，由于低溫高濕解凍技術(shù)只需要少量的加設(shè)備，能夠有效地降低能源消耗。
低溫高濕解凍機(jī)配置:
1、低溫高濕解凍機(jī)為便于清理和排水，解決產(chǎn)品殘留雜質(zhì)難以清除的問(wèn)題，低溫高濕解凍機(jī)底部采用“Ω”弧形彎曲設(shè)計(jì)，減少清理死角。改進(jìn)低溫高濕解凍機(jī)難清洗，低溫高濕解凍機(jī)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)保障衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、為保證低溫高濕解凍機(jī)罐體內(nèi)部清洗方便，罐體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方形管，無(wú)縫焊接，不留衛(wèi)生死角;
3、低溫高濕解凍機(jī)鏈條的兩側(cè)都配有保護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品卷入鏈條并造成產(chǎn)品損壞。低溫高濕解凍機(jī)輸送鏈板全部由SUS304不銹鋼制成；節(jié)距38.1mm，板厚1.2mm，串軸φ10mm，鏈片3mm(鏈板兩側(cè)有插片)，沖孔φ5mm。
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